2024.01.2.3 Rozdiel medzi pekárskym medom a kvetovým medom
Ing. Stanislava Lukáčová, PhD.
Otázka:
Je rozdiel medzi pekárskym medom a medom, napríklad, kvetovým?
Odpoveď:
Legislatívna úprava:
Vyhláška MPaRV SR č. 41/2012 Z. z. o mede
Pohľad autora na problematiku:
Podľa uvedenej legislatívy vo všeobecnosti je med definovaný ako prírodná sladká látka produkovaná včelou medonosnou (Apis…