Neprístupný dokument, nutné prihlásenie

Podmienky označenia bravčových párkov ako "jemné"

28.3.2024, Ing. Stanislava Lukáčová, PhD., Zdroj: Verlag Dashöfer

2024.01.2.4 Podmienky označenia bravčových párkov ako „jemné”

Ing. Stanislava Lukáčová, PhD.

Otázka:

Čo je potrebné splniť, aby sa bravčové párky mohli označiť ako ,,jemné”?

Odpoveď:

Legislatívna úprava:

Vyhláška MPaRV SR č. 83/2016 Z. z. o mäsových výrobkoch

Pohľad autora na problematiku:

Jednotlivé mäsové výrobky uvedené v prílohe vyhlášky o mäsových výrobkoch musia spĺňať…

Prístup k tomuto dokumentu majú len predplatitelia.

Prístup získate ihneď po uhradení faktúry.
Ak nie ste u nás registrovaní, registráciu Vám založíme
automaticky priamo pri objednávke.
Ako predplatiteľ sa môžete do produktu kedykoľvek
a odkiaľkoľvek prihlásiť.
Viac o produkte zistíte na tejto stránke.