Neprístupný dokument, nutné prihlásenie

Označenie výrobku "Vegan klobáska"

10.12.2024, Ing. Stanislava Lukáčová, PhD., Zdroj: Verlag Dashöfer

2024.04.2.3 Označenie výrobku „Vegan klobáska”

Ing. Stanislava Lukáčová, PhD.

Otázka:

Môže sa produkt čisto rastlinného pôvodu, ktorý sa podobá na klobásu, textúrou aj senzoricky, označiť ako ,,Vegan klobáska”?

Odpoveď:

Legislatívna úprava:

Vyhláška MPaRV č. 83/2016 Z. z. o mäsových výrobkoch

Pohľad autora na problematiku:

Vyhláška o mäsových výrobkoch definuje ,,klobásu” ako mäsový výrobok…

Prístup k tomuto dokumentu majú len predplatitelia.

Prístup získate ihneď po uhradení faktúry.
Ak nie ste u nás registrovaní, registráciu Vám založíme
automaticky priamo pri objednávke.
Ako predplatiteľ sa môžete do produktu kedykoľvek
a odkiaľkoľvek prihlásiť.
Viac o produkte zistíte na tejto stránke.