dnes je 21.9.2024

Neprístupný dokument, nutné prihlásenie
Input:

Vibrio baktérie v morských plodoch: zvýšené riziko v dôsledku zmeny klímy a antimikrobiálnej rezistencie

15.8.2024, Zdroj: Európsky úrad pre bezpečnosť potravín

Podľa najnovšieho posúdenia úradu EFSA sa očakáva, že prevalencia vírusu Vibrio v morských plodoch sa v dôsledku zmeny klímy zvýši na celom svete aj v Európe, najmä v slaných alebo brakických vodách. Okrem toho rezistencia voči antibiotikám poslednej inštancie sa čoraz častejšie vyskytuje u niektorých druhov Vibrio.

Vedci EFSA

Prístup ZADARMO k tomuto dokumentu majú len registrovaní užívatelia portálu Legislatíva a prax potravín.
OBSAH
Otestujte sa - Programy nevyhnutných požiadaviek (PNP) v zmysle Oznámenia EK C 278/1 podľa nariadenia (ES) č. 852/2004

Spĺňajú Vaše prevádzkarne (výrobné/spracovateľské) prípadne prvovýroba, katering a iné maloobchodné činnosti vrátane distribúcie potravín nasledujúce požiadavky?

Overte si ich na základe odpovedí formou testu!

Test je zameraný na infraštruktúru - budovy a vybavenie potravinárskych prevádzok

Prejsť na test