Neprístupný dokument, nutné prihlásenie

Možnosť označenia vegánskeho syru

29.3.2024, Ing. Stanislava Lukáčová, PhD., Zdroj: Verlag Dashöfer

2024.01.2.5 Možnosť označenia vegánskeho syru

Ing. Stanislava Lukáčová, PhD.

Otázka:

Môže sa vegánsky syr označiť ako syr?

Odpoveď:

Legislatívna úprava:

Vyhláška MPaRV SR č. 343/2016 Z. z. o niektorých výrobkoch z mlieka

Pohľad autora na problematiku:

Pod pojmom ,,syr” sa rozumie mliečny výrobok, ktorý je v rôznom stupni zrelosti a vyrába sa vyzrážaním bielkovín kravského, ovčieho alebo kozieho…

Prístup k tomuto dokumentu majú len predplatitelia.

Prístup získate ihneď po uhradení faktúry.
Ak nie ste u nás registrovaní, registráciu Vám založíme
automaticky priamo pri objednávke.
Ako predplatiteľ sa môžete do produktu kedykoľvek
a odkiaľkoľvek prihlásiť.
Viac o produkte zistíte na tejto stránke.