2024.02.1.4 Kvalita burčiaku
Zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky
Burčiak je sezónnym nápojom, ktorý sa na Slovensku teší veľkej obľube. Jeho špecifická chuť a jedinečný proces výroby ho robia výnimočným. Kvalita burčiaku však môže byť veľmi rôznorodá a závisí od viacerých faktorov. Čo ovplyvňuje kvalitu burčiaku a ako rozpoznať ten pravý,…