dnes je 26.4.2024

Neprístupný dokument, nutné prihlásenie
Input:

Hrušovský lepník získal prestížne chránené zemepisné označenie

28.7.2022, Zdroj: Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Európska komisia zapísala do registra produktov s chráneným označením ďalšiu slovenskú špecialitu. Ide o takzvaný „Hrušovský pecník“, tradičnú pochúťku z Hrušova, obce v Banskobystrickom kraji.

Slováci ho poznajú ako okrúhly alebo napoly preložený koláč s priemerom 25 – 35 cm z kysnutého chlebového zemiakového cesta s náplňou vnútri alebo na povrchu.

Hrušovský

Prístup ZADARMO k tomuto dokumentu majú len registrovaní užívatelia portálu Legislatíva a prax potravín.
OBSAH
Otestujte sa - Programy nevyhnutných požiadaviek (PNP) v zmysle Oznámenia EK C 278/1 podľa nariadenia (ES) č. 852/2004

Spĺňajú Vaše prevádzkarne (výrobné/spracovateľské) prípadne prvovýroba, katering a iné maloobchodné činnosti vrátane distribúcie potravín nasledujúce požiadavky?

Overte si ich na základe odpovedí formou testu!

Test je zameraný na infraštruktúru - budovy a vybavenie potravinárskych prevádzok

Prejsť na test